Gastón Acurio y Telefónica

Becas Juntos para Transformar

Sobre la beca

Juntos para transformar

A través del Programa de Becas “Juntos para Transformar” los mejores profesionales de gastronomía del país podrán realizar especializaciones en restaurantes de España de gran reconocimiento internacional, además de compartir y vivir una experiencia cultural diferente durante su pasantía. La convocatoria está abierta en 3 categorías diferentes.

Categorías

  • Cocina

    Egresados de escuelas de cocina
    (1 Beca en el Restaurante Casa Gerardo - España)

    Será entregada por “Juntos para transformar”.

  • Pastelería

    Egresados con especialización en pastelería.
    (1 Becas en El Celler de Can Roca - España)

    Será entregada por “Juntos para transformar”

  • Panadería

    Egresados con especialización en panadería o talento empírico.
    (1 Beca en The Loaf Bakery - España)

    Será entregada por Munaypan

  • Instituto Nuevo Pachacútec

    - 2 Becas de cocina realizadas en el Restaurante Casa Gerardo (España), entregadas por “Juntos para transformar”
    - 2 Becas de servicio realizadas en los restaurantes Azurmendi y El Celler de Can Roca (España), entregadas por “Juntos para transformar”
    - 2 Becas de servicio en los restaurantes de Mugaritz y Casa Solla (España), entregada por “Fundación Backus”

Beneficios para

Los ganadores

1

La oportunidad de realizar una pasantía que le brindará conocimiento, intercambio cultural y experiencia internacional para desarrollarse personal y profesionalmente en el campo de la gastronomía.

2

Se cubrirá el hospedaje y alimentación de los ganadores al 100% y se le brindará una bolsa de viaje de 300 dólares mensuales máximo.

3

Realizar una pasantía de 3 a 6 meses en restaurantes de España de gran prestigio.

Cronograma

Etapa
Fecha
Inscripciones
21 Junio - 16 Agosto
Selección de finalistas
17 Agosto - 13 Setiembre
Pruebas Psicológicas
14 Setiembre - 20 Setiembre
Entrevistas con Jurado
21 Setiembre - 4 Octubre
Premiación
28 Noviembre - 3 Diciembre